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Enchiladas rojas

En General, Recetas Tipicas On enero 22, 2015 0 Comentarios

1. Limpie y remoje los chiles, al menos 1 hora, al término, póngalos al fuego y al primer hervor apague el fuego, sáquelos y póngalos a escurrir. 2…. Leer mas »

Macarrones con queso y tocino

En Sopas On enero 20, 2015 0 Comentarios

1. Precaliente el horno a 180° C (350° F) 2. Lave las peras y la cebolla. Reserve. 3. En una olla con suficiente agua, ponga a cocer los… Leer mas »

Nopales rellenos

En Aperitivos, Ensaladas y Guarniciones, General, Recetas Tipicas On diciembre 13, 2014 0 Comentarios

1. Limpie, lave y seque los nopales. 2. En la olla de presión, o en una olla normal, ponga a cocer los nopales con un trozo de cebolla,… Leer mas »

Pizza suprema

En Aperitivos, General, Panes On noviembre 20, 2014 0 Comentarios

1. Pre caliente el horno a 200° C. Prepare la pasta básica para pizza como indica la receta (la encuentra en nuestra categoría de Panes). 2. Divídala en… Leer mas »

Omelette de queso

En Aperitivos, Ensaladas y Guarniciones, General, Sopas On octubre 30, 2014 0 Comentarios

1. Bata los huevos en un tazón junto con la leche evaporada, 1/2 cucharadita de sal y la pimienta. 2. Ralle el queso. 3. En un sartén con… Leer mas »

Tallarines en salsa de jitomate

En Sopas On octubre 25, 2014 0 Comentarios

1. Lave los jitomates y córtelos en pedazos pequeños, así como la mitad de la cebolla. 2. Licue juntos el jitomate, la cebolla y el ajo con 1/4… Leer mas »

Tortitas de Papa

En Ensaladas y Guarniciones On octubre 18, 2014 0 Comentarios

1. Ponga a cocer las papas, sin pelar, en una cacerola con agua suficiente para que queden cubiertas. Tape la cacerola y deje cocer las papas 1/2 hora,… Leer mas »

Macarrón al horno

En Sopas On octubre 15, 2014 0 Comentarios

1. Ponga a calentar a fuego alto, en una olla, 2 litros de agua con la cebolla, el ajo, el laurel, la sal y el aceite. Cuando hierva,… Leer mas »

Pescado en salsa de champiñones

En Pescados y Mariscos On octubre 14, 2014 0 Comentarios

1. Enmantequille un molde rectangular de vidrio refractario. 2. Lave los filetes con agua fría, séquelos con un trapo limpio y únteles el jugo de limón. Colóquelos en… Leer mas »

Enchiladas

En Aves, General On octubre 11, 2014 0 Comentarios

1. Ponga a cocer las pechugas en la olla de presión (o en olla común, aumentando 2 tazas más de agua) con 2 tazas de agua, 1/4 de… Leer mas »

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