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Coctel vegetal

En Aguas Frescas, Aperitivos On abril 13, 2015 0 Comentarios

1. Lavar las zanahorias y desinfectarlas, pártalas en trozos. 2. Lava las manzanas y córtelas en trozos y sin corazón. 3. Pase todo por el extractor de jugos… Leer mas »

Jugo de zanahoria y espinaca

En Aguas Frescas, Aperitivos On abril 12, 2015 0 Comentarios

1. Lave y desinfecte las zanahorias, según las instrucciones de su producto. 2. Si no ha comprado las espinacas listas para su consumo, lávelas y póngalas a desinfectar,… Leer mas »

Sopa de papa y zanahoria

En Sopas On marzo 9, 2015 0 Comentarios

1. Pele las papas y las zanahorias y córtelas en tiras de aproximadamente 1/2 cm de ancho. 2. Licue juntos el jitomate, la cebolla y el ajo. 3…. Leer mas »

Zanahorias glaseadas

En Ensaladas y Guarniciones On enero 29, 2015 0 Comentarios

1. Lave y seque perfectamente las zanahorias. 2. Pélelas y córtelas en tiras. 3. Póngalas a hervir a fuego bajo en una cacerola tapada, hasta que estén blandas,… Leer mas »

Ensalada de zanahoria y pasas

En Aperitivos, Ensaladas y Guarniciones On noviembre 20, 2014 0 Comentarios

1. Ponga en una ensaladera la zanahoria rallada y las pasas. 2. Aderezo: Bata ligeramente el jugo de naranja con la miel. Vierta sobre la mezcla de zanahoria;… Leer mas »

Sopa de pescado

En Pescados y Mariscos, Sopas On noviembre 19, 2014 0 Comentarios

1. Quítele el rabo, las semillas y las venas al chile pasilla y córtelo en pedazos chicos. 2. Ponga a calentar el aceite en la olla donde va… Leer mas »

Pato con arroz asiático

En Aves, General On noviembre 14, 2014 0 Comentarios

1. Precaliente el horno a 150° C. 2. Salpimentar los filetes de pechuga de pato 3. Dorar los filetes en aceite por el lado de la piel durante… Leer mas »

Verduras Salteadas

En Ensaladas y Guarniciones On octubre 18, 2014 0 Comentarios

1. Pele las zanahorias y póngalas a cocer enteras en una cacerola con agua suficiente para que queden cubiertas. 2. En otra cacerola ponga a cocer los chícharos,… Leer mas »

Estofado de Res

En Carnes On octubre 17, 2014 0 Comentarios

1. Corte la cebolla en rebanadas delgadas. Pele las zanahorias y córtelas en rodajas muy delgadas. Pique finamente los ajos. 2. Ponga a calentar el aceite en la… Leer mas »

Costillitas de Puerco en Agridulce

En Carnes On octubre 16, 2014 0 Comentarios

1. En el molcajete muela los ajos con el aceite, y con esta pastita unte las costillitas. Páselas a una cacerola con 1/2 taza de agua; tape la… Leer mas »

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