Taquitos de pollo
1. En una olla ponga a cocer la pechuga en agua con sal. 2. Mientras se esté cociendo la pechuga, ponga a cocer los jitomates y los chiles,… Leer mas »
Pastel azteca
1. Licue juntos, sin agregarles agua, los jitomates, la cebolla y el ajo. 2. Ponga a calentar en una cacerola o un sartén grande la mitad del aceite… Leer mas »
Sopa de frijoles
1. Lave perfectamente los nopales, córtelos en tiras y póngalos a cocer en una olla, con sal, una ramita de cilantro y un diente de ajo. Al término… Leer mas »
Menudo
1. Lave muy bien el menudo y pártalo en trozos. 2. Póngalo a cocer en agua con el ajo, sal de grano y el trozo de cebolla con… Leer mas »
Enchiladas
1. Ponga a cocer las pechugas en la olla de presión (o en olla común, aumentando 2 tazas más de agua) con 2 tazas de agua, 1/4 de… Leer mas »
