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Mortadela empanizada

En Carnes On enero 17, 2015 0 Comentarios

1. Ponga a calentar agua en una cacerola honda. 2. Cuando esté hirviendo, remoje en ella los jitomates durante 1 minuto. Enfríelos de inmediato bajo el chorro del… Leer mas »

Filete de pescado en salsa morita

En Pescados y Mariscos On diciembre 13, 2014 0 Comentarios

1. Ponga a cocer los chiles, jitomates, la cebolla y el ajo. 2. Muela en la licuadora los ingredientes cocidos. 3. Ponga a calentar el aceite en un… Leer mas »

Filete de pescado a la Mexicana

En Pescados y Mariscos On octubre 15, 2014 0 Comentarios

1. Salpimiente los filetes de pescado previamente descongelados. 2. Corte en cuadritos las calabacitas y 4 jitomates. 3. En un poco de aceite se fríe 3/4 de la… Leer mas »

Albóndigas en chipotle

En Carnes, Salsas On octubre 14, 2014 0 Comentarios

1. En un tazón de buen tamaño mezcle con la mano todos los ingredientes de las albóndigas, menos la harina y el aceite. 2. Haga con la mezcla… Leer mas »

Jitomates a la provenzal

En Ensaladas y Guarniciones On octubre 10, 2014 0 Comentarios

1. Caliente el horno a 200° C (390° F) 1. Mezcle en un tazón el ajo, el perejil, la sal, el pan molido y el aceite, formando una… Leer mas »

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