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Sopa de queso

En Sopas On abril 28, 2015 0 Comentarios

1. Corte en pedazos los jitomates y la cebolla, y lícuelos junto con el ajo. 2. Retire las venas y las semillas a los chiles. Ponga a calentar… Leer mas »

Ceviche de pescado con queso

En Pescados y Mariscos On abril 12, 2015 0 Comentarios

1. Ponga a cocer el camote en la olla de presión, a los 10 minutos enfríe la olla y revise la cocción, de ser necesario póngalo a cocer… Leer mas »

Ensalada de nopales

En Ensaladas y Guarniciones On marzo 2, 2015 0 Comentarios

1. Limpie perfectamente los nopales, retirando espinas si fuera necesario, a veces puede pasar que tengan alguna espina. Puede comprarlos ya picaditos. 2. Enjuague los nopales y píquelos… Leer mas »

Ensalada mexicana

En Ensaladas y Guarniciones On enero 17, 2015 0 Comentarios

1. Ponga en la licuadora, todos los ingredientes del aderezo: el aceite de oliva, el vinagre de manzana, el cilantro previamente desinfectado y picado, la 1/2 taza de… Leer mas »

Sopa de frijoles

En Recetas Tipicas, Sopas On enero 17, 2015 0 Comentarios

1. Lave perfectamente los nopales, córtelos en tiras y póngalos a cocer en una olla, con sal, una ramita de cilantro y un diente de ajo. Al término… Leer mas »

Ensalada de palmitos

En Aves, Ensaladas y Guarniciones, Pollo On diciembre 13, 2014 0 Comentarios

1. Lave y desinfecte las lechugas y córtelas en cuadros y reservar. 2. Escurra los palmitos y córtelos en rodajas. 3. Corte los tomates cherry por mitad (opcional)…. Leer mas »

Nopales rellenos

En Aperitivos, Ensaladas y Guarniciones, General, Recetas Tipicas On diciembre 13, 2014 0 Comentarios

1. Limpie, lave y seque los nopales. 2. En la olla de presión, o en una olla normal, ponga a cocer los nopales con un trozo de cebolla,… Leer mas »

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