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Frijoles puercos

En Ensaladas y Guarniciones, Recetas Tipicas On marzo 28, 2015 0 Comentarios

1. Muela en la licuadora, los frijoles cocidos y reserve 2. Fría en una cazuela de barro (o sartén) el tocino, ya que esté doradito, agregue el chorizo… Leer mas »

Pescado con crema de espárragos

En Pescados y Mariscos On marzo 26, 2015 0 Comentarios

1. Lave los filetes con agua fría, póngalos en un tazón y expímales encima 1/2 limón; revuélvalos para que el limón bañe todos los filetes. 2. Mientras tanto,… Leer mas »

Macarrones y espinacas

En Sopas On febrero 8, 2015 0 Comentarios

1. Caliente el horno a 180° C 2. Fría ligeramente las espinacas en la mantequilla. 3. Sazónelas con consomé, sal y pimienta. 4. Agregue el macarrón cocido, la… Leer mas »

Pastel azteca

En Aves, Pollo On enero 29, 2015 0 Comentarios

1. Licue juntos, sin agregarles agua, los jitomates, la cebolla y el ajo. 2. Ponga a calentar en una cacerola o un sartén grande la mitad del aceite… Leer mas »

Omelette de queso

En Aperitivos, Ensaladas y Guarniciones, General, Sopas On octubre 30, 2014 0 Comentarios

1. Bata los huevos en un tazón junto con la leche evaporada, 1/2 cucharadita de sal y la pimienta. 2. Ralle el queso. 3. En un sartén con… Leer mas »

Ensalada Chester

En Ensaladas y Guarniciones On octubre 28, 2014 0 Comentarios

1. En una ensaladera, mezcle las naranjas, los pepinos, el apio y el queso. 2. Aparte, en un recipiente, mezcle el aceite, el jugo de limón, la mostaza,… Leer mas »

Macarrón al horno

En Sopas On octubre 15, 2014 0 Comentarios

1. Ponga a calentar a fuego alto, en una olla, 2 litros de agua con la cebolla, el ajo, el laurel, la sal y el aceite. Cuando hierva,… Leer mas »

Pescado en salsa de champiñones

En Pescados y Mariscos On octubre 14, 2014 0 Comentarios

1. Enmantequille un molde rectangular de vidrio refractario. 2. Lave los filetes con agua fría, séquelos con un trapo limpio y únteles el jugo de limón. Colóquelos en… Leer mas »

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