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Macarrones con queso y tocino

En Sopas On enero 20, 2015 0 Comentarios

1. Precaliente el horno a 180° C (350° F) 2. Lave las peras y la cebolla. Reserve. 3. En una olla con suficiente agua, ponga a cocer los… Leer mas »

Ensalada mexicana

En Ensaladas y Guarniciones On enero 17, 2015 0 Comentarios

1. Ponga en la licuadora, todos los ingredientes del aderezo: el aceite de oliva, el vinagre de manzana, el cilantro previamente desinfectado y picado, la 1/2 taza de… Leer mas »

Codito con salmón

En Pescados y Mariscos, Sopas On enero 17, 2015 0 Comentarios

1. Ponga a hervir agua suficiente para cocer un paquete de coditos. 2. Mientras los coditos se cuecen, limpie, lave y seque perfectamente la cebolla y córtela en… Leer mas »

Aguacates rellenos de salmón

En Aperitivos, Pescados y Mariscos On enero 17, 2015 0 Comentarios

1. Lave y desinfecte la cebolla morada, el perejil y la lechuga, según las instrucciones del producto. Al término saque las verduras y póngalas a escurrir. Pique finamente… Leer mas »

Filete de pescado

En Pescados y Mariscos On enero 17, 2015 0 Comentarios

1. Separe las claras y las yemas de los huevos. 2. Bata las claras hasta formar picos suaves. 3. Mezcle perfectamente las yemas y agréguelas a las claras… Leer mas »

Pollo en crema de cacahuate

En Aves, Pollo On enero 17, 2015 0 Comentarios

1. Pele y corte las papas en cuadritos. 2. Póngalas a cocer cuidando de que queden firmes, sáquelas y póngalas en un plato a enfriar. Reserve. 3. Sazone… Leer mas »

Espagueti con jitomate y crema

En Sopas On enero 17, 2015 0 Comentarios

1. Ponga a cocer el espagueti, en suficiente agua con sal. 2. Mientras se cuece, licuar juntos el jitomate, la cebolla y el ajo. 3. Ponga a calentar… Leer mas »

Sopa de manzana

En Sopas On diciembre 19, 2014 0 Comentarios

1. Remoje las manzanas en agua con una cucharada de sal para que se conserven blancas. 2. Fría la harina en el aceite hasta que dore, moviendo continuamente…. Leer mas »

Quesadillas de lomo

En Aperitivos, Recetas Tipicas On diciembre 19, 2014 0 Comentarios

1. Mezcle la masa con la harina, el polvo de hornear, la manteca y la sal. 2. Amase y deje reposar la mezcla envuelta en un trapo húmedo…. Leer mas »

Crema de betabel

En Sopas On diciembre 16, 2014 0 Comentarios

1. Pele los betabeles y cuézalos en una olla con 6 tazas de agua. 2. Licue los betabeles utilizando un tanto del agua en que se cocieron y… Leer mas »

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