Paté de higaditos
1. Limpie los higaditos y pártalos a la mitad. 2. Hiérvalos en 1/2 taza de consomé y el brandy durante 5 minutos. 3. Licue los hígados hervidos con… Leer mas »
Sopa de ajo
1. Corte los bolillos en rebanadas de medio dedo de grueso. Pele los dientes de ajo. 2. Caliente el aceite en una cacerola y dore los ajos. Sáquelos… Leer mas »
Arroz amarillo
1. Lave el arroz con agua caliente y escúrralo en un colador. 2. Ponga a calentar el aceite en una cacerola y fría el arroz hasta que los… Leer mas »
Estofado de Res
1. Corte la cebolla en rebanadas delgadas. Pele las zanahorias y córtelas en rodajas muy delgadas. Pique finamente los ajos. 2. Ponga a calentar el aceite en la… Leer mas »
Dip de Queso Roquefort
1. Licue juntos el queso y el yogur con el pimentón. Pase el dip a un tazón. Coloque el tazón en el centro de una charola redonda y… Leer mas »
