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Paté de higaditos

En Aperitivos, Aves, Pollo On enero 26, 2015 0 Comentarios

1. Limpie los higaditos y pártalos a la mitad. 2. Hiérvalos en 1/2 taza de consomé y el brandy durante 5 minutos. 3. Licue los hígados hervidos con… Leer mas »

Sopa de ajo

En Sopas On diciembre 13, 2014 0 Comentarios

1. Corte los bolillos en rebanadas de medio dedo de grueso. Pele los dientes de ajo. 2. Caliente el aceite en una cacerola y dore los ajos. Sáquelos… Leer mas »

Arroz amarillo

En Aperitivos, Ensaladas y Guarniciones, Sopas On noviembre 19, 2014 0 Comentarios

1. Lave el arroz con agua caliente y escúrralo en un colador. 2. Ponga a calentar el aceite en una cacerola y fría el arroz hasta que los… Leer mas »

Estofado de Res

En Carnes On octubre 17, 2014 0 Comentarios

1. Corte la cebolla en rebanadas delgadas. Pele las zanahorias y córtelas en rodajas muy delgadas. Pique finamente los ajos. 2. Ponga a calentar el aceite en la… Leer mas »

Dip de Queso Roquefort

En Aperitivos, General On octubre 11, 2014 0 Comentarios

1. Licue juntos el queso y el yogur con el pimentón. Pase el dip a un tazón. Coloque el tazón en el centro de una charola redonda y… Leer mas »

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