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Ensalada de col y manzana

En Aperitivos, Ensaladas y Guarniciones On abril 13, 2015 0 Comentarios

1. Pique en juliana la col, lave y desinfecte según las instrucciones de su producto. Junto con la col ponga a desinfectar las zanahorias, la cebolla y el… Leer mas »

Jugo de zanahoria y manzana

En Aguas Frescas, Aperitivos On abril 13, 2015 0 Comentarios

1. Lave y desinfecte las zanahorias y córtelas en trozos. 2. Lave y desinfecte el perejil. 3. Lave la coliflor y corte en trozos. 4. Lave la manzana,… Leer mas »

Ternera en almendrado

En Carnes On enero 17, 2015 0 Comentarios

1. Corte la bola de ternera en pedazos medianos. 2. Ponga a calentar el aceite en la olla de presión y dore ligeramente la ternera. 3. Mientras tanto,… Leer mas »

Filete en salsa de queso

En General On enero 17, 2015 0 Comentarios

1. En una cacerola caliente la crema con el queso hasta que éste se funda. 2. Añada las avellanas y sazone con el ajo exprimido, la sal, la… Leer mas »

Codito con salmón

En Pescados y Mariscos, Sopas On enero 17, 2015 0 Comentarios

1. Ponga a hervir agua suficiente para cocer un paquete de coditos. 2. Mientras los coditos se cuecen, limpie, lave y seque perfectamente la cebolla y córtela en… Leer mas »

Salmón guisadito

En Pescados y Mariscos On enero 17, 2015 0 Comentarios

1. Parta el salmón en cubos. 2. Espolvoree sal de ajo sobre los cubos de salmón y deje que se marine por quince minutos. 3. Mientras se marina… Leer mas »

Aguacates rellenos de salmón

En Aperitivos, Pescados y Mariscos On enero 17, 2015 0 Comentarios

1. Lave y desinfecte la cebolla morada, el perejil y la lechuga, según las instrucciones del producto. Al término saque las verduras y póngalas a escurrir. Pique finamente… Leer mas »

Sopa seca de fideos

En Sopas On enero 17, 2015 0 Comentarios

1. Caliente el aceite y sofría los fideos hasta que doren ligeramente. Escurra el aceite, saque la pasta y reserve. 2. Ponga a licuar los jitomates, la cebolla,… Leer mas »

Sopa de manzana

En Sopas On diciembre 19, 2014 0 Comentarios

1. Remoje las manzanas en agua con una cucharada de sal para que se conserven blancas. 2. Fría la harina en el aceite hasta que dore, moviendo continuamente…. Leer mas »

Setas al ajillo

En Aperitivos, Ensaladas y Guarniciones On diciembre 13, 2014 0 Comentarios

1. Rebane finamente los ajos. 2. Corte en tiritas el jamón serrano y el tocino. 3. Caliente el aceite en un sartén y cocine los ajos, incorpore el… Leer mas »

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