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Sopa de papa y zanahoria

En Sopas On marzo 9, 2015 0 Comentarios

1. Pele las papas y las zanahorias y córtelas en tiras de aproximadamente 1/2 cm de ancho. 2. Licue juntos el jitomate, la cebolla y el ajo. 3…. Leer mas »

Papas fritas en cuadritos

En Aperitivos, Ensaladas y Guarniciones, General On enero 17, 2015 0 Comentarios

1. Pele las papas, enjuáguelas con agua fría y córtelas en cuadritos. 2. Caliente el aceite en un sartén, o cacerola o freidora, con capacidad para 2 tazas… Leer mas »

Pollo en crema de cacahuate

En Aves, Pollo On enero 17, 2015 0 Comentarios

1. Pele y corte las papas en cuadritos. 2. Póngalas a cocer cuidando de que queden firmes, sáquelas y póngalas en un plato a enfriar. Reserve. 3. Sazone… Leer mas »

Quesadillas de lomo

En Aperitivos, Recetas Tipicas On diciembre 19, 2014 0 Comentarios

1. Mezcle la masa con la harina, el polvo de hornear, la manteca y la sal. 2. Amase y deje reposar la mezcla envuelta en un trapo húmedo…. Leer mas »

Papas en rodajas

En Ensaladas y Guarniciones, General On diciembre 13, 2014 0 Comentarios

1. Pele las papas y córtelas en rodajas gruesas; lávelas en agua con sal y escúrralas en un trapo limpio. 2. En una cacerola grande y de paredes… Leer mas »

Sopa de pescado

En Pescados y Mariscos, Sopas On noviembre 19, 2014 0 Comentarios

1. Quítele el rabo, las semillas y las venas al chile pasilla y córtelo en pedazos chicos. 2. Ponga a calentar el aceite en la olla donde va… Leer mas »

Chalupitas

En Aperitivos, Carnes, General, Recetas Tipicas On octubre 28, 2014 0 Comentarios

1. Ase los jitomates hasta que se tueste la piel ligeramente. 2. Quíteles la piel y licue el jitomate con la cebolla y los chipotles. Fría esta mezcla… Leer mas »

Tortitas de Papa

En Ensaladas y Guarniciones On octubre 18, 2014 0 Comentarios

1. Ponga a cocer las papas, sin pelar, en una cacerola con agua suficiente para que queden cubiertas. Tape la cacerola y deje cocer las papas 1/2 hora,… Leer mas »

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