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Milanesas con colecitas de Bruselas

En Carnes, Ensaladas y Guarniciones On marzo 12, 2015 0 Comentarios

1. Quíteles a las colecitas de Bruselas las hojas manchadas o marchitas, y córteles el extremo del tallo. 2. Ponga a cocer en 6 tazas de agua durante,… Leer mas »

Mortadela empanizada

En Carnes On enero 17, 2015 0 Comentarios

1. Ponga a calentar agua en una cacerola honda. 2. Cuando esté hirviendo, remoje en ella los jitomates durante 1 minuto. Enfríelos de inmediato bajo el chorro del… Leer mas »

Hamburguesas con champiñones

En Carnes On noviembre 19, 2014 0 Comentarios

1. Corte las tiras de tocino en rebanaditas muy delgadas; pele las manzanas y córtelas en pedazos, desechando el corazón; lave el perejil, quítele los tallos y píquelo… Leer mas »

Milanesas suizas

En Carnes On octubre 24, 2014 0 Comentarios

1. Bata el huevo en un plato sopero. 2. Ponga el pan molido en una charola y agréguele, revolviendo, la pimienta y la sal. 3. Coloque sobre cada… Leer mas »

Albóndigas en chipotle

En Carnes, Salsas On octubre 14, 2014 0 Comentarios

1. En un tazón de buen tamaño mezcle con la mano todos los ingredientes de las albóndigas, menos la harina y el aceite. 2. Haga con la mezcla… Leer mas »

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