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Ensalada de berros

En Ensaladas y Guarniciones On junio 3, 2015 0 Comentarios

1. Lave los manojos de berro perfectamente en un colador bajo el chorro del agua fría, sacúdales el agua y ponga a desinfectar según las instrucciones de su… Leer mas »

Pollito al horno

En Aves, Pollo On marzo 25, 2015 0 Comentarios

1. Limpie el pollo perfectamente, con agua, por dentro y por fuera. Puede dejarlo previamente sumergido en agua con sal para que suelte más fácilmente la grasa. Retire… Leer mas »

Muslos de pollo con achiote

En Aves, Pollo On enero 29, 2015 0 Comentarios

1. Lave los muslos bajo el chorro del agua fría y séquelos con un trapo limpio. Resérvelos. 2. Engrase con un poco de aceite un molde cuadrado de… Leer mas »

Sangría con fruta

En Aguas Frescas, Aperitivos, General On enero 17, 2015 0 Comentarios

1. Lave las naranjas y el limón y seque perfectamente. 2. Exprima las naranjas necesarias para completar 1 taza de jugo. 3. Corte media naranja en 4 rodajas… Leer mas »

Budín de naranja

En Postres On enero 17, 2015 0 Comentarios

1. Lave las naranjas con la fibra y jabón; enjuáguelas. 2. Ralle la cáscara de una de ellas con el lado más fino del rallador. 3. Exprima las… Leer mas »

Sangría

En Aguas Frescas On diciembre 13, 2014 0 Comentarios

1. Lave el limón y la naranja con la fibra y jabón; enjuague las frutas con agua fría y séquelas. 2. Vierta en una jarra grande de vidrio… Leer mas »

Ensalada verde con tocino

En Aperitivos, Ensaladas y Guarniciones On noviembre 20, 2014 0 Comentarios

1. Lave perfectamente lechuga y berros. Desinféctelos según instrucciones de su producto. 2. Corte en pedazos grandes la lechuga y utilice sólo las hojas de los berros. 3…. Leer mas »

Barritas de pescado con ajonjolí

En Pescados y Mariscos On noviembre 17, 2014 0 Comentarios

1. Lave rápidamente los filetes con agua fría, séquelos con un trapo limpio y córtelos en tiras de un dedo o dedo y medio de grueso, procurando que… Leer mas »

Alas de pollo en salsa agridulce

En Aves, Pollo On noviembre 14, 2014 0 Comentarios

1. Arránqueles a las alas las plumitas y los cañones que les queden, enjuáguelas con agua fría y séquelas. 2. A continuación páselas por la flama del quemador… Leer mas »

Ensalada Chester

En Ensaladas y Guarniciones On octubre 28, 2014 0 Comentarios

1. En una ensaladera, mezcle las naranjas, los pepinos, el apio y el queso. 2. Aparte, en un recipiente, mezcle el aceite, el jugo de limón, la mostaza,… Leer mas »

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