Muslos de pollo con achiote
1. Lave los muslos bajo el chorro del agua fría y séquelos con un trapo limpio. Resérvelos. 2. Engrase con un poco de aceite un molde cuadrado de… Leer mas »
Pollo al limón
1. Lave perfectamente los muslos de pollo con agua fría, quíteles el exceso de grasa y las plumitas y cañones que pudieran tener. 2. Páselos por la flama… Leer mas »
Consomé
1. Lave el pollo y las verduras con agua fría; póngalos a cocer en la olla de presión con 2 cucharaditas de sal y 6 tazas de agua,… Leer mas »
Pollo a la sureña
Preparación: 1. Lave los muslos de pollo con agua fría y séquelos con un trapo limpio. Mezcle la harina con la pimienta, la sa, y el tomillo: enharine… Leer mas »
