Flan de chocolate
1. Ponga a derretir el azúcar con 1 cucharadita de agua en el molde donde va a hacer el flan. Deje que el azúcar se acaramele hasta adquirir… Leer mas »
Crema de calabacitas
1. Lave las calabacitas y córtelas por mitad, eliminando el extremo de corte. 2. Póngalas a cocer en 1 taza de agua con un poquito de sal. 3…. Leer mas »
Macarrones con queso y tocino
1. Precaliente el horno a 180° C (350° F) 2. Lave las peras y la cebolla. Reserve. 3. En una olla con suficiente agua, ponga a cocer los… Leer mas »
Pudding estilo inglés
1. Remoje las pasas unos 5 minutos en 1/2 taza de agua caliente. Mientras tanto, engrase con un poco de mantequilla un molde cuadrado de vidrio refractario. 2…. Leer mas »
Macarrón al queso
1. Cueza la pasta ‘al dente’ en agua hirviendo salada. Escúrrala bien y póngala en un trasto refractario engrasado. 2. Salsa: Derrita la mantequilla en una cacerola a… Leer mas »
Flan escocés
1. Eche en la flanera la 1/2 taza de azúcar y póngala al fuego. Sin dejar de mover la flanera, espere a que el azúcar se derrita y… Leer mas »
