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Flan de chocolate

En Postres On abril 10, 2015 0 Comentarios

1. Ponga a derretir el azúcar con 1 cucharadita de agua en el molde donde va a hacer el flan. Deje que el azúcar se acaramele hasta adquirir… Leer mas »

Crema de calabacitas

En Sopas On marzo 9, 2015 0 Comentarios

1. Lave las calabacitas y córtelas por mitad, eliminando el extremo de corte. 2. Póngalas a cocer en 1 taza de agua con un poquito de sal. 3…. Leer mas »

Macarrones con queso y tocino

En Sopas On enero 20, 2015 0 Comentarios

1. Precaliente el horno a 180° C (350° F) 2. Lave las peras y la cebolla. Reserve. 3. En una olla con suficiente agua, ponga a cocer los… Leer mas »

Pudding estilo inglés

En Panes, Postres On enero 17, 2015 0 Comentarios

1. Remoje las pasas unos 5 minutos en 1/2 taza de agua caliente. Mientras tanto, engrase con un poco de mantequilla un molde cuadrado de vidrio refractario. 2…. Leer mas »

Macarrón al queso

En Sopas On noviembre 20, 2014 0 Comentarios

1. Cueza la pasta ‘al dente’ en agua hirviendo salada. Escúrrala bien y póngala en un trasto refractario engrasado. 2. Salsa: Derrita la mantequilla en una cacerola a… Leer mas »

Flan escocés

En Postres On noviembre 20, 2014 0 Comentarios

1. Eche en la flanera la 1/2 taza de azúcar y póngala al fuego. Sin dejar de mover la flanera, espere a que el azúcar se derrita y… Leer mas »

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