Aderezo de mayonesa con soya y limón
1. Ralle uno o dos limones para obtener una cucharadita de ralladura de limón. 2. Exprima los limones necesarios para obtener las 4 cucharadas de jugo de limón… Leer mas »
Frijoles refritos
1. Muela los frijoles con su caldo en la licuadora hasta formar una pasta y reserve. 2. Licue juntos el jitomate, la cebolla y el ajo. Caliente el… Leer mas »
Tortillas de harina
1. En un recipiente mezcle la harina, el polvo de hornear y la sal. 2. Haga una fuente con los ingredientes secos y en el centro, coloque la… Leer mas »
Enchiladas rojas
1. Limpie y remoje los chiles, al menos 1 hora, al término, póngalos al fuego y al primer hervor apague el fuego, sáquelos y póngalos a escurrir. 2…. Leer mas »
Tortilla de huevo
1. Bata los huevos, añada 1 cucharada sopera de agua fría, sal y pimienta. 2. Engrase un sartén con margarina y caliéntela a fuego bajo. 3. Vierta los… Leer mas »
Pasta de curry rojo
1. Quite los rabos de los chiles y descártelos. 2. Lave y seque los chiles, la cebolla, el jengibre, los tallos de té limón o el limón y… Leer mas »
Sangría con fruta
1. Lave las naranjas y el limón y seque perfectamente. 2. Exprima las naranjas necesarias para completar 1 taza de jugo. 3. Corte media naranja en 4 rodajas… Leer mas »
Leche de coco
1. Ponga a hervir el agua en una olla. 2. Ponga el coco rallado en un tazón. 3. Cuando esté hirviendo el agua, vacíe sobre el coco rallado…. Leer mas »
Sangría
1. Lave el limón y la naranja con la fibra y jabón; enjuague las frutas con agua fría y séquelas. 2. Vierta en una jarra grande de vidrio… Leer mas »
Chapatas con queso y jamón
1. Lave y desinfecte la lechuga, el jitomate y el pepino y reservar. 2. Corte el queso en láminas delgadas. 3. Rebane el jitomate y el pepino. 4…. Leer mas »
