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Aderezo de mayonesa con soya y limón

En General, Salsas On marzo 27, 2015 0 Comentarios

1. Ralle uno o dos limones para obtener una cucharadita de ralladura de limón. 2. Exprima los limones necesarios para obtener las 4 cucharadas de jugo de limón… Leer mas »

Frijoles refritos

En Ensaladas y Guarniciones, General, Recetas Tipicas On marzo 10, 2015 0 Comentarios

1. Muela los frijoles con su caldo en la licuadora hasta formar una pasta y reserve. 2. Licue juntos el jitomate, la cebolla y el ajo. Caliente el… Leer mas »

Tortillas de harina

En General, Recetas Tipicas On enero 22, 2015 0 Comentarios

1. En un recipiente mezcle la harina, el polvo de hornear y la sal. 2. Haga una fuente con los ingredientes secos y en el centro, coloque la… Leer mas »

Enchiladas rojas

En General, Recetas Tipicas On enero 22, 2015 0 Comentarios

1. Limpie y remoje los chiles, al menos 1 hora, al término, póngalos al fuego y al primer hervor apague el fuego, sáquelos y póngalos a escurrir. 2…. Leer mas »

Tortilla de huevo

En General On enero 21, 2015 0 Comentarios

1. Bata los huevos, añada 1 cucharada sopera de agua fría, sal y pimienta. 2. Engrase un sartén con margarina y caliéntela a fuego bajo. 3. Vierta los… Leer mas »

Pasta de curry rojo

En General, Salsas On enero 20, 2015 0 Comentarios

1. Quite los rabos de los chiles y descártelos. 2. Lave y seque los chiles, la cebolla, el jengibre, los tallos de té limón o el limón y… Leer mas »

Sangría con fruta

En Aguas Frescas, Aperitivos, General On enero 17, 2015 0 Comentarios

1. Lave las naranjas y el limón y seque perfectamente. 2. Exprima las naranjas necesarias para completar 1 taza de jugo. 3. Corte media naranja en 4 rodajas… Leer mas »

Leche de coco

En General, Salsas On enero 17, 2015 0 Comentarios

1. Ponga a hervir el agua en una olla. 2. Ponga el coco rallado en un tazón. 3. Cuando esté hirviendo el agua, vacíe sobre el coco rallado…. Leer mas »

Sangría

En Aguas Frescas On diciembre 13, 2014 0 Comentarios

1. Lave el limón y la naranja con la fibra y jabón; enjuague las frutas con agua fría y séquelas. 2. Vierta en una jarra grande de vidrio… Leer mas »

Chapatas con queso y jamón

En Aperitivos, General, Panes On diciembre 13, 2014 0 Comentarios

1. Lave y desinfecte la lechuga, el jitomate y el pepino y reservar. 2. Corte el queso en láminas delgadas. 3. Rebane el jitomate y el pepino. 4…. Leer mas »

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