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Ensalada de berros

En Ensaladas y Guarniciones On junio 3, 2015 0 Comentarios

1. Lave los manojos de berro perfectamente en un colador bajo el chorro del agua fría, sacúdales el agua y ponga a desinfectar según las instrucciones de su… Leer mas »

Pay de espinacas

En Ensaladas y Guarniciones On abril 27, 2015 0 Comentarios

1. Corte el rabo a las espinacas, lávelas perfectamente con agua fría y póngalas a cocer por unos cuantos minutos y con poca agua. 2. Mientras se cuecen… Leer mas »

Arroz y verduras

En Ensaladas y Guarniciones, Sopas On abril 26, 2015 0 Comentarios

1. Lave el arroz con agua muy caliente y déjelo escurrir en un colador mientras calienta el aceite en una cacerola. Cuando el aceite esté muy caliente, échele… Leer mas »

Hamburguesas de arroz

En Aperitivos, Ensaladas y Guarniciones, General On abril 25, 2015 0 Comentarios

1. Lave y pique el pimiento rojo, el perejil y la cebolla en cuadritos. 2. Caliente el aceite en una cacerola; fríe el pimiento y la cebolla por… Leer mas »

Ensalada de toronja y aguacate

En Ensaladas y Guarniciones On abril 15, 2015 0 Comentarios

1. Para hacer las supremas de toronja (y de cualquier otro cítrico) lave y seque las toronjas. Pele las cáscaras de las toronjas y retíreles toda la piel… Leer mas »

Ensalada griega con tofu

En Ensaladas y Guarniciones On abril 14, 2015 0 Comentarios

1. Lave con agua filtrada la lechuga y desinfecte si es necesario, siguiendo las instrucciones de su producto. 2. Mientras se desinfecta la lechuga, lave y seque perfectamente… Leer mas »

Ensalada César

En Ensaladas y Guarniciones On abril 12, 2015 0 Comentarios

1. Lave las hojas de lechuga, desechando las que estén marchitas o manchadas, y póngalas a desinfectar según las instrucciones de su producto. 2. Mientras se desinfecta la… Leer mas »

Jitomates al horno

En Ensaladas y Guarniciones On abril 8, 2015 0 Comentarios

1. Lave rápidamente los jitomates con agua fría, séquelos y córtelos por la mitad, por el centro; con una cucharita quíteles una buena parte de las semillas. 2…. Leer mas »

Frijoles puercos

En Ensaladas y Guarniciones, Recetas Tipicas On marzo 28, 2015 0 Comentarios

1. Muela en la licuadora, los frijoles cocidos y reserve 2. Fría en una cazuela de barro (o sartén) el tocino, ya que esté doradito, agregue el chorizo… Leer mas »

Sofrito de champiñones

En Ensaladas y Guarniciones On marzo 27, 2015 0 Comentarios

1. Ponga a calentar el aceite en un sartén grande. 2. Acitrone la cebolla (freír hasta que esté transparente) y al punto retirarla y ponerla en un plato…. Leer mas »

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