Ensalada de berros
1. Lave los manojos de berro perfectamente en un colador bajo el chorro del agua fría, sacúdales el agua y ponga a desinfectar según las instrucciones de su… Leer mas »
Pay de espinacas
1. Corte el rabo a las espinacas, lávelas perfectamente con agua fría y póngalas a cocer por unos cuantos minutos y con poca agua. 2. Mientras se cuecen… Leer mas »
Arroz y verduras
1. Lave el arroz con agua muy caliente y déjelo escurrir en un colador mientras calienta el aceite en una cacerola. Cuando el aceite esté muy caliente, échele… Leer mas »
Hamburguesas de arroz
1. Lave y pique el pimiento rojo, el perejil y la cebolla en cuadritos. 2. Caliente el aceite en una cacerola; fríe el pimiento y la cebolla por… Leer mas »
Ensalada de toronja y aguacate
1. Para hacer las supremas de toronja (y de cualquier otro cítrico) lave y seque las toronjas. Pele las cáscaras de las toronjas y retíreles toda la piel… Leer mas »
Ensalada griega con tofu
1. Lave con agua filtrada la lechuga y desinfecte si es necesario, siguiendo las instrucciones de su producto. 2. Mientras se desinfecta la lechuga, lave y seque perfectamente… Leer mas »
Ensalada César
1. Lave las hojas de lechuga, desechando las que estén marchitas o manchadas, y póngalas a desinfectar según las instrucciones de su producto. 2. Mientras se desinfecta la… Leer mas »
Jitomates al horno
1. Lave rápidamente los jitomates con agua fría, séquelos y córtelos por la mitad, por el centro; con una cucharita quíteles una buena parte de las semillas. 2…. Leer mas »
Frijoles puercos
1. Muela en la licuadora, los frijoles cocidos y reserve 2. Fría en una cazuela de barro (o sartén) el tocino, ya que esté doradito, agregue el chorizo… Leer mas »
Sofrito de champiñones
1. Ponga a calentar el aceite en un sartén grande. 2. Acitrone la cebolla (freír hasta que esté transparente) y al punto retirarla y ponerla en un plato…. Leer mas »
