Calabacitas rellenas
1. Ponga a cocer las calabacitas en 8 tazas de agua, hasta que estén cocidas pero firmes y enteras. Tenga cuidado de que no se le sobrecuecen. En… Leer mas »
Pierna enchilada
1. Lave la pierna y séquela, colóquela en una olla grande o en una pavera y reserve. 2. Licue los ajos, sal, pimienta, los clavos, el consomé, la… Leer mas »
Pollo en adobo
1. Lave los muslos de pollo con agua fría y quíteles los cañones de las plumas que les hubieran quedado; séquelos con un trapo y colóquelos en un… Leer mas »
