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Pescado a la talla

En Pescados y Mariscos, Recetas Tipicas On enero 17, 2015 0 Comentarios

1. Precaliente el horno a 200° C (390° F) 2. Lave rápidamente los pescados bajo el chorro del agua fría y séquelos con un trapo limpio. 3. Abra… Leer mas »

Espagueti al ajillo

En General, Pescados y Mariscos, Sopas On diciembre 13, 2014 0 Comentarios

1. Cocer el espagueti al dente en agua con sal. 2. Escurrir y reservar. 3. Corte el ajo en láminas delgadas, y los chiles guajillos cortados en rodajas…. Leer mas »

Carne con nopales en salsa pasilla

En Carnes, Recetas Tipicas On noviembre 19, 2014 0 Comentarios

1. Corte el chambarete en pedazos medianos y póngalos a cocer en la olla de presión con 2 tazas de agua, 1/4 de cebolla, 1 diente de ajo… Leer mas »

Menudo

En Carnes, Recetas Tipicas On noviembre 14, 2014 0 Comentarios

1. Lave muy bien el menudo y pártalo en trozos. 2. Póngalo a cocer en agua con el ajo, sal de grano y el trozo de cebolla con… Leer mas »

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