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Pollito al horno

En Aves, Pollo On marzo 25, 2015 0 Comentarios

1. Limpie el pollo perfectamente, con agua, por dentro y por fuera. Puede dejarlo previamente sumergido en agua con sal para que suelte más fácilmente la grasa. Retire… Leer mas »

Pollo con ajo y orégano

En Aves, Pollo On marzo 12, 2015 0 Comentarios

1. Ponga a cocer en la olla de presión, con 6 tazas de agua, los muslos de pollo con la cebolla y los ajos, a los 20 minutos… Leer mas »

Taquitos de pollo

En Aves, Pollo, Recetas Tipicas On marzo 2, 2015 0 Comentarios

1. En una olla ponga a cocer la pechuga en agua con sal. 2. Mientras se esté cociendo la pechuga, ponga a cocer los jitomates y los chiles,… Leer mas »

Pollo en crema de cacahuate

En Aves, Pollo On marzo 1, 2015 0 Comentarios

1. Pele y corte las papas en cubitos. 2. Ponga los cubitos de papa a cocer al vapor y resérvelos. 3. Mientras se cuecen las papas, lave perfectamente… Leer mas »

Soufflé de pollo y calabacitas

En Aves, Pollo On febrero 23, 2015 0 Comentarios

1. Ponga a cocer en la olla de presión, con 4 tazas de agua, las pechugas de pollo con la cebolla, el ajo, el apio, la zanahoria y… Leer mas »

Pollo al vino blanco

En Aves, Pollo On enero 29, 2015 0 Comentarios

1. Lave el pollo con agua fría y séquelo. 2. Ponga a calentar el aceite en la olla de presión y dore ligeramente las piezas de pollo. 3…. Leer mas »

Pastel azteca

En Aves, Pollo On enero 29, 2015 0 Comentarios

1. Licue juntos, sin agregarles agua, los jitomates, la cebolla y el ajo. 2. Ponga a calentar en una cacerola o un sartén grande la mitad del aceite… Leer mas »

Muslos de pollo con achiote

En Aves, Pollo On enero 29, 2015 0 Comentarios

1. Lave los muslos bajo el chorro del agua fría y séquelos con un trapo limpio. Resérvelos. 2. Engrase con un poco de aceite un molde cuadrado de… Leer mas »

Paté de higaditos

En Aperitivos, Aves, Pollo On enero 26, 2015 0 Comentarios

1. Limpie los higaditos y pártalos a la mitad. 2. Hiérvalos en 1/2 taza de consomé y el brandy durante 5 minutos. 3. Licue los hígados hervidos con… Leer mas »

Ensalada de pollo

En Aves, Ensaladas y Guarniciones, Pollo On enero 26, 2015 0 Comentarios

1. Cueza la pechuga de pollo y los ejotes en agua con sal. 2. Escurra, deje enfriar y deshebre el pollo. 3. Cueza los huevos en agua durante… Leer mas »

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