• 1 paquete o cajita de fresas
  • Helado de crema de vainilla
  • 1 paquete de galletas de medianas a grandes con chispas de chocolate
  • 1 paquete de blueberries o zarzamoras o frambuesas
  • 100 gr de azúcar refinada

1. Lave las fresas (desinfecte si es necesario)separe algunas fresas para decoración.

2. Haga una salsa de fresas en la licuadora con fresas y azúcar, puede agregar un poquito de agua para ayudar al batido, cuidando la cantidad para que la salsa no quede aguada.

3. En cada plato individual, haga un espejo con la salsa de fresas y reserve.

4. En otro plato, coloque una galleta y sobre ella una bola de helado de vainilla y cubra con otra galleta, presione un poco para hacer un sándwich.

5. Ponga cada sándwich en su plato con el espejo de salsa de fresa y decore con algunos blueberries y fresas partidas a la mitad.