• 18 ciruelas pasas grandes, con hueso (puede optar por hacerlas sin hueso)
  • 3 cucharadas de nueces finamente picadas
  • 1 1/2 tazas de agua
  • 1 1/2 tazas de azúcar
  • 1/4 de taza de ron

1. Ponga a cocer en una cacerolita, a fuego bajo, las ciruelas con 1 1/2 tazas de agua y el azúcar.

2. Tape la cacerolita y deje que las ciruelas se cuezan despacito hasta que se hinchen y alcancen casi su tamaño natural.

3. Pase las ciruelas con su almíbar a una dulcera, agrégueles el ron y cúbralas con la nuez picada. Deje que se enfríen antes de servirlas.