• 4 filetes de pescado Blanco del Nilo, Tilapia o de la variedad de su preferencia
  • 2 chiles morita
  • 2 jitomates
  • 1 diente de ajo
  • 1/4 de cebolla
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite

1. Ponga a cocer los chiles, jitomates, la cebolla y el ajo.

2. Muela en la licuadora los ingredientes cocidos.

3. Ponga a calentar el aceite en un sartén y fría allí la salsa, sazonando con sal y pimienta.

4. Ponga los filetes salpimentados en la salsa, baje la flama, tape la cacerola y deje que se sazonen por 4 minutos más.