Recientes

Tostadas con bottarga de huevos de lisa

En Aperitivos On octubre 6, 2011 0 Comentarios

Preparación: Cortar en rodajas finas la bottarga, luego marinarla cubierta con aceite de oliva durante 4 horas. Freir el pan en mantequilla o aceite. Escurrir las rodajas de… Leer mas »

Tostadas de pata en escabeche

En Aperitivos On octubre 6, 2011 0 Comentarios

Preparación: Se fríen las tortillas hasta que queden doradas y se dejan enfriar. Se untan las tortillas con los frijoles refritos. Encima se ponen patitas picadas, cebolla, lechuga,… Leer mas »

Tostadas de coliflor y remolacha

En Aperitivos On octubre 6, 2011 0 Comentarios

Preparación: Se fríe el pan en mantequilla. Las papas se pican y se fríen en mantequilla, pueden ser en rodajas o cuadritos, al gusto. Posteriormente en el pan… Leer mas »

Tostadas del forastero

En Aperitivos On octubre 6, 2011 0 Comentarios

Preparación: Cortar 4 rodajas del centro del huevo y el resto picarlo muy fino. Mezclar muy bien el paté con la cebolla, la nata y el huevo picado…. Leer mas »

Tostadas francesas

En Aperitivos On octubre 6, 2011 0 Comentarios

Preparación: Mezclar los huevos con la leche. Sumergir las rodajas de pan en una mezcla preparada con la leche y los huevos batidos. Luego colocarlos en una sartén… Leer mas »

Tostadas con verduras

En Aperitivos On octubre 6, 2011 0 Comentarios

Preparación: Cocinar las verduras previamente desinfectadas durante 10 minutos. Tostar el pan y untarlo con mantequilla. Cortar las cebollas en aros, reservar una ramita de apio y cortar… Leer mas »

Tostadas de aguacates al roquefort

En Aperitivos On octubre 6, 2011 0 Comentarios

Preparación: Tostar las rebanadas de pan por una cara, previamente untadas de mantequilla. Cubrirlas solamente por la cara tostada con una pasta hecha con el roquefort y la… Leer mas »

Tostadas de champiñones

En Aperitivos On octubre 6, 2011 0 Comentarios

Preparación: Lavar muy bien los champiñones y secarlos. En una sartén derretir la mantequilla y añadir los champiñones, salteándolos 3 minutos, sin dejar de removerlos. Agregar la harina… Leer mas »

Tostadas de queso y bacón

En Aperitivos On octubre 5, 2011 0 Comentarios

Preparación: Untar el pan con la mantequilla. Colocar encima de cada rebanada una rodajas de tomate al gusto y una lonja de bacón (tocino) y cubrirlas con abundante… Leer mas »

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