• 1 col blanca o morada pequeñita (si es mediana partir a la mitad, puede mezclar repollo blanco y morado)
  • 50 g de nueces picadas
  • 4 cucharadas de mayones
  • 4 cucharadas de crema natural espesa
  • Sal y pimienta negra molida

1. Quite las hojas maltratadas y/o marchitas de la col y las exteriores. Rebane finamente la col y pase a un colador para lavarla y luego a un recipiente de vidrio o plástico para desinfectarla, ya colada nuevamente pásela a una ensaladera.
2. Pique finamente las nueces y revuélvalas con la col. Mezcle la mayonesa con la crema y añádale a la mezcla sal y pimienta al gusto. Bañe la col con esta mezcla y revuelva perfectamente. Lleve la ensalada a la mesa.