Sopa escocesa
1. Ponga en la olla de presión el aceite y el tocino; mientras éste se dora ligeramente, licue el jitomate, la cebolla y el ajo con 1/2 taza… Leer mas »
Sopa de repollo con tocino
1. Pique finamente la cebolla, una vez que la ha lavado y secado. 2. Quítele, si es necesario, a la col (repollo) las hojas exteriores que estén manchadas… Leer mas »
Sopa de queso
1. Corte en pedazos los jitomates y la cebolla, y lícuelos junto con el ajo. 2. Retire las venas y las semillas a los chiles. Ponga a calentar… Leer mas »
Arroz y verduras
1. Lave el arroz con agua muy caliente y déjelo escurrir en un colador mientras calienta el aceite en una cacerola. Cuando el aceite esté muy caliente, échele… Leer mas »
Espagueti con zanahoria y poro
1. Fría la cebolla en un sartén y añada el resto de las verduras. 2. Cuando estén tiernas las verduras incorpore el resto de los ingredientes y cocine… Leer mas »
Sopa de espinacas y champiñones
1. Ponga a cocer en la olla de presión, durante 20 minutos, las rabadillas, el tocino, la cebolla, el ajo y el cilantro con 6 tazas de agua… Leer mas »
Arroz verde
1. Lave el arroz con agua muy caliente y póngalo a escurrir en un colador. 2. Mientras se escurre el arroz, caliente el aceite en una cacerola de… Leer mas »
Sopa de arroz oriental
1. Caliente el aceite en una cacerola, fría el ajo y la carne de cerdo hasta que se ponga bien doradita. 2. Vierta en la cacerola el caldo,… Leer mas »
Torta de acelgas
1. Corte y deseche las puntas de los tallos de las acelgas. Lave estas perfectamente con agua fría y córtelas en pedazos pequeños. 2. Ponga a hervir por… Leer mas »
Crema de calabacitas
1. Lave las calabacitas y córtelas por mitad, eliminando el extremo de corte. 2. Póngalas a cocer en 1 taza de agua con un poquito de sal. 3…. Leer mas »
