Categoria:  Aperitivos

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Hamburguesas de arroz

En Aperitivos, Ensaladas y Guarniciones, General On abril 25, 2015 0 Comentarios

1. Lave y pique el pimiento rojo, el perejil y la cebolla en cuadritos. 2. Caliente el aceite en una cacerola; fríe el pimiento y la cebolla por… Leer mas »

Ensalada de col y manzana

En Aperitivos, Ensaladas y Guarniciones On abril 13, 2015 0 Comentarios

1. Pique en juliana la col, lave y desinfecte según las instrucciones de su producto. Junto con la col ponga a desinfectar las zanahorias, la cebolla y el… Leer mas »

Coctel vegetal

En Aguas Frescas, Aperitivos On abril 13, 2015 0 Comentarios

1. Lavar las zanahorias y desinfectarlas, pártalas en trozos. 2. Lava las manzanas y córtelas en trozos y sin corazón. 3. Pase todo por el extractor de jugos… Leer mas »

Jugo de zanahoria y manzana

En Aguas Frescas, Aperitivos On abril 13, 2015 0 Comentarios

1. Lave y desinfecte las zanahorias y córtelas en trozos. 2. Lave y desinfecte el perejil. 3. Lave la coliflor y corte en trozos. 4. Lave la manzana,… Leer mas »

Jugo de manzana e hinojo

En Aguas Frescas, Aperitivos On abril 13, 2015 0 Comentarios

1. Corte en trozos las manzanas, bien lavadas y secas, retirando el corazón con las semillas. 2. Lave el bulbo del hinojo con agua filtrada, sacuda y escurra,… Leer mas »

Jugo de zanahoria y espinaca

En Aguas Frescas, Aperitivos On abril 12, 2015 0 Comentarios

1. Lave y desinfecte las zanahorias, según las instrucciones de su producto. 2. Si no ha comprado las espinacas listas para su consumo, lávelas y póngalas a desinfectar,… Leer mas »

Taquitos de huitlacoche

En Aperitivos, Ensaladas y Guarniciones On marzo 26, 2015 0 Comentarios

1. Separe con un cuhillo afilado, el huitlacoche del olote y píquelo en trocitos. Arranque de sus tallos las hojas del epazote, lávelas con agua fría y píquelas… Leer mas »

Torta de acelgas

En Aperitivos, Sopas On marzo 9, 2015 0 Comentarios

1. Corte y deseche las puntas de los tallos de las acelgas. Lave estas perfectamente con agua fría y córtelas en pedazos pequeños. 2. Ponga a hervir por… Leer mas »

Volovanes de camarón

En Aperitivos, Pescados y Mariscos On febrero 5, 2015 0 Comentarios

1. Derrita la mantequilla en un sartén y fría en ella la harina hasta que empiece a dorarse; en ese momento empiece a agregar la leche, poco a… Leer mas »

Mousse de atún

En Aperitivos, Pescados y Mariscos On febrero 4, 2015 0 Comentarios

1. Muela en la licuadora el atún con el apio y la cebolla. 2. Añada después el queso, la leche, la crema, la pimienta y sal al gusto,… Leer mas »

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