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Quiché de pollo con espárragos

En Pollo On septiembre 30, 2012 0 Comentarios

Pasta. Mezclar la harina con la mantequilla fría en cuadritos hasta que quede con migajas. Añadir la yema junto con el agua. Mezclar hasta obtener una masa lisa…. Leer mas »

cheesecake

Cheese cake

En Postres On septiembre 30, 2012 0 Comentarios

En un procesador moler las galletas hasta obtener una arenilla. Agregar el azúcar, la mantequilla y mezclar hasta obtener una pasta que al apretar con las manos se… Leer mas »

moras

Barras de Almendra y Zarzamora

En Postres On febrero 7, 2012 0 Comentarios

Mezcle la 1/2 taza de mantequilla, la 1 1/4 tazas de harina y el 1/3 de azúcar mascabado, hasta formar una pasta uniforme. Una vez hecha la mezcla… Leer mas »

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Hacer Mayonesa

En Salsas On noviembre 8, 2011 0 Comentarios

Primero. Para que no se corte hay que tener yemas y aceite a temperatura ambiente. Se conserva unas 48 horas en frigorífico dentro de un bote de cristal…. Leer mas »

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Alas de pollo con champiñones

En Pollo On noviembre 1, 2011 0 Comentarios

Limpia las alas de pollo y salpimentar. Colócalas en una tartera de horno y mete al horno a 200 grados durante 20 minutos. Limpia los champiñones, quítales el… Leer mas »

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Pan de Muerto

En Panes, Postres, Recetas Tipicas On octubre 30, 2011 0 Comentarios

Preparación. En el recipiente de plástico disuelva la levadura en el agua tibia y agregue la harina necesaria para formar una pasta de aproximadamente 15 cucharadas soperas. Haga… Leer mas »

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Alas de pollo con brocoli frito

En Pollo On octubre 25, 2011 0 Comentarios

Limpia las alas de pollo, quitándoles la punta, córtalas en dos y salpimiéntalas. Pica los ajos finamente, colócalos en un bol con aceite, pimentón y un poco de… Leer mas »

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Crema de calabaza

En Sopas On octubre 25, 2011 0 Comentarios

Para la elaboración lo primero que vamos a hacer es pelar las zanahorias, la calabaza, la papa y el puerro. Troceamos y reservamos. El pollo lo vamos a… Leer mas »

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Guacamole

En Salsas On octubre 22, 2011 0 Comentarios

Cortar los aguacates por la mitad y a lo largo y retirar los huesos. Pelar el aguacate, cortar la pulpa en trozos pequeños y ponerla en un recipiente… Leer mas »

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Tinga de pollo

En Pollo On octubre 22, 2011 0 Comentarios

Preparacion: Se acomodan las pechugas salpimentadas en un refractario, se tapan con papel aluminio y se hornean de 8 a 10 minutos a 250 grados, se voltean y… Leer mas »