Recientes

Agua de Jamaica

Agua de jamaica

En Aguas Frescas On octubre 26, 2014 0 Comentarios

1. Ponga a hervir en una cacerola 1 litro de agua. 2. Eche las flores de jamaica en un colador y enjuáguelas rápidamente bajo el chorro del agua… Leer mas »

Crema de chile poblano

Crema de chile poblano

En Recetas Tipicas, Sopas On octubre 26, 2014 0 Comentarios

1. Quíteles el polvo a los chiles con un trapo mojado y córtelos por la mitad para quitarles las semillas y las venas; corte luego las mitades en… Leer mas »

Sopa de Poro y Papa

Sopa de poro y papa

En Sopas On octubre 26, 2014 0 Comentarios

1. Pele las papas y córtelas en cuadritos de unos 2 cm de lado. 2. Lave los poros bajo el chorro del agua fría, sacúdalos para quitarles el… Leer mas »

Ensalada de betabeles

Ensalada de betabeles

En Ensaladas y Guarniciones On octubre 26, 2014 0 Comentarios

1. Ponga a cocer los betabeles, con agua suficiente para que queden cubiertos, durante 1/2 hora o hasta que pueda atravesarlos fácilmente con un tenedor largo de cocina…. Leer mas »

cuete 2

Cuete en frío con coliflor y salsa de mostaza

En Carnes, Ensaladas y Guarniciones, Salsas On octubre 26, 2014 0 Comentarios

1. Ponga a cocer en la olla de presión, durante 45 minutos, el cuete, la cebolla, el ajo, el laurel, la pimienta y la sal con 2 tazas… Leer mas »

Té de menta

Té de menta helado

En Aguas Frescas On octubre 26, 2014 0 Comentarios

1. Lave los limones y las naranjas con una esponja y jabón; enjuáguelos con agua fría y séqueolos. 2. Con el lado más fino del rallador, ralle la… Leer mas »

Tallarines en salsa de jitomate

Tallarines en salsa de jitomate

En Sopas On octubre 25, 2014 0 Comentarios

1. Lave los jitomates y córtelos en pedazos pequeños, así como la mitad de la cebolla. 2. Licue juntos el jitomate, la cebolla y el ajo con 1/4… Leer mas »

Agua de manzana

Agua de manzana

En Aguas Frescas On octubre 25, 2014 0 Comentarios

1. Lave las manzanas perfectamente y séquelas. 2. Córtelas en cuartos y quíteles la parte correspondiente al corazón. 3. Licue las manzanas con 4 tazas de agua. 4…. Leer mas »

sopa de verduras con arroz

Sopa de verduras con arroz

En Sopas On octubre 25, 2014 0 Comentarios

1. Ponga a calentar el aceite en una cacerola y sancoche las verduras de la bolsa, moviéndolas de vez en cuando. 2. Mientras tanto, licue el jitomate con… Leer mas »

crema de flor de calabaza

Crema de flor de calabaza

En Recetas Tipicas, Sopas On octubre 25, 2014 0 Comentarios

1. Lave con agua fría las flores de calabaza y sacúdalas para escurrirlas. 2. Lave las calabacitas. 3. Para limpiar las flores, despréndalas de sus tallos y apártelos;… Leer mas »